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COMMIS DE CUISINE


Etablissement Lyon Bellecour

City
RHONE ( 69 )
State
Rhône-Alpes
Country
France

Lyon Bellecour Sofitel Lyon Bellecour, hôtel 5*.
See hotel description
Contract
Job Level CDI
Status Full Time
Anticipated Start Date IMMEDIAT
Skills

Level of Education
CAP / BEP
Areas of study
Food Preparation and Cooking
Professional experiences
2 years

Key tasks
Poste à pourvoir à la brasserie Le Silk:
Vous assistez le cuisinier (H/F) ou le chef de partie (H/F) dans la réalisation des plats.
Vous pouvez aussi assurer les missions suivantes :
- Remplacement de votre supérieur pendant son jour de congé.
- Mise en place de la partie à laquelle vous êtes affecté
- Travaux préparatoires de cuisine - éminçages, garnitures...
- Réalisations culinaires chaudes ou froides cuissons simples, assaisonnements...
- Nettoyage et rangement de la partie à laquelle vous êtes affecté(e)

Source

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